En finale des Meilleurs ouvriers de France
Le 19 mai, dans le mythique marché de Rungis, Maxime Lafranceschina, propriétaire de Charly primeurs participait avec une vingtaine d’autres candidats aux épreuves qualificatives du Meilleur ouvrier de France catégorie Fruitier/primeur.
Dix mois d’entraînement, chronomètre en main dans son atelier, la tête dans les livres ou dans différents salons pour nourrir ses idées lui ont permis de remporter ces phases qualificatives.
Les épreuves portaient sur la réalisation de 3 corbeilles de fruits, la conception d’un étal de légumes, la pratique professionnelle et les connaissances. Prochaine étape pour Maxime : janvier 2011, mois au cours duquel sera publié le thème des épreuves.
Mise en ligne : 24/06/10
